7-8 семестр
Обрати 1 дисципліну іншомовного спрямування (9 кредитів)
- Іноземна мова за професійним спрямуванням (поглиблений курс) (9 кредитів)
- Іноземна мова (ІІ) (9 кредитів)
- Ділова іноземна мова (9 кредитів)
- Іноземна мова для побутового та академічного спілкування (9 кредитів)
7 семестр
Майнор «Технологія харчування» (10 кредитів)
Обрати 1 дисципліну(5 кредитів)
- Харчові і дієтичні добавки (5 кредитів)
- Прянощі та приправи (5 кредитів)
Обрати 1 дисципліну (5 кредитів)
- Кондитерське та пекарське мистецтво (5 кредитів)
- Холодильні технології та засоби їх забезпечення (5 кредитів)
8 семестр
Майнор «Технологія харчування»
Обрати 1 дисципліну (4 кредити)
- Крафтові технології (4 кредити)
- Харчові міні-технології в закладах ресторанного господарства (4 кредити)
Майнор «Організація заходів у галузі» (7 кредитів)
Обрати 1 дисципліну (4 кредити)
- PR-технології готельно-ресторанного бізнесу (4 кредити)
- Бренд-менеджмент (4 кредити)
Обрати 1 дисципліну (3 кредити)
- Анімаційна діяльність у готельно-ресторанному бізнесі (3 кредити)
- Івент оргаізація (3 кредити)
Майнор «Продовольча безпека в галузі»
Обрати 1 дисципліну (4 кредити)
- Безпека продовольчої сировини та харчових продуктів (4 кредити)
- Менеджмент якості і безпеки харчових продуктів (4 кредити)
- Санітарно-гігієнічна безпека в галузі: вітчизняний та європейський досвід (4 кредити)