Науково-дослідна програма НДІ Обгрунтування антистресових прийомів у ресурсозберігаючих технологіях вирощування зернових, зернобобових і олійних культур у степовій зоні України Розроблення інноваційних технологій харчової та кулінарної продукції Підвищення ефективності технологічних процесів і обладнання харчових виробництв і переробки сільськогосподарської продукції Сучасний стан геоекологічних умов та біорізноманіття північно-західного Приазов’я Дослідження ризиків з питань цивільної безпеки, розробка рекомендацій по їх зниженню в Запорізькій області