За даними наукової бібліотеки ТДАТУ, публікація завідувача кафедри ОПХВ імені професора Ф.Ю. Ялпачика д.т.н., доцента Самойчука К.О. та асистента кафедри Ковальова О.О. “Аналіз методів оцінювання якості гомогенізації молока” стала лідером у ТОП -10 найпопулярніших публікацій в Інституційному Репозитарії ТДАТУ, які переглядалися найчастіше у ІІІ кварталі 2019 року. Колектив кафедри вітає колег та бажає натхнення та творчих звершень!
Інформаційний супровід: д.т.н., доцент Самойчук К.О.
