Пашук Галина Вікторівна
Посада: Старший викладач кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи
Базова вища освіта:
У 1985 році закінчила Київський технологічний інститут харчової промисловості за спеціальністю технологія бродильних виробництв, кваліфікація - інженер-технолог
Email: pashuk2011@gmail.com
Галузь наукових інтересів:
- Використання оздоблювальних напівфабрикатів в оформленні кондитерських виробів
Досвід наукової та викладацької діяльності:
З 1985 року працювала викладачем спеціальних дисциплін в Мелітопольському вищому професійному училищі.
Має кваліфікацію "спеціаліст вищої категорії"
Навчальні дисципліни
- Технологія продукції ресторанного господарства (ГРС)
- Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (ХТ)
Підвищення кваліфікації, стажування
- Запорізький обласний інститут післядипломної педагогічної освіти, свідоцтво СПК №02136146/1296-19, 22.03.2019
Основні види діяльності, досягнення
Педагогічна діяльність:
Старший викладач кафедри "Харчові технології та готельно-ресторанна справа" Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного