Колектив кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи щиро вітає СЕРДЮК МАРИНУ ЄГОРІВНУ з блискучим захистом дисертації «Наукові засади холодильного зберігання плодів з використанням обробки антиоксидантними речовинами» на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.13 – технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.
Захист відбувся 14 червня 2018 р. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д41.088.01 у Одеській національній академії харчових технологій (м. Одеса).
Бажаємо подальших досягнень і звершень!
