«Черешнево» — масштабний культурно-просвітницький захід, який щороку об’єднує жителів і гостей Запорізького краю навколо головного символу регіону — мелітопольської черешні. Фестиваль спрямований на збереження унікальної культурної та гастрономічної спадщини Півдня України, популяризацію локальних брендів і підтримку патріотичного духу. Цьогоріч свято знову стало майданчиком для яскравих презентацій, дегустацій та наукових напрацювань.
Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного традиційно став активним учасником цього дійства. У заході взяла участь потужна команда факультету агротехнологій та екології на чолі з ректором університету, доктором технічних наук, професором Сергієм Кюрчевим.
Головним представником університету на фестивалі традиційно виступив факультет агротехнологій та екології (АТЕ), який продемонстрував поєднання наукового підходу та кулінарної майстерності. До організації та презентації локації активно долучилися завідувачка кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи, доктор технічних наук, професорка Олеся Прісс, доцентки Людмила Кюрчева та Юлія Пащенко, а також асистентка Яна Четверякова. Сучасну наукову та студентську спільноту гідно представили аспірант Сергій Басянець і студенти Марія Гаценко, Віталіна Гармаш, Сергій Герман та Віктор Позняк. Не залишилась осторонь і студентська рада університету – в.о. голови Студради університету Євген Петрущенко, голова студ. ради механіко-технологічного факультету Михайло Савченко.
Науковці факультету підготували для гостей заходу низку оригінальних гастрономічних розробок. На дегустаційних столах були представлені унікальні технологічні зразки: крафтове варення, піклі та сушені плоди, виготовлені виключно з черешні. Варто зазначити, що розроблення та вдосконалення таких рецептур є одним із пріоритетних напрямів наукової діяльності декана факультету АТЕ, докторки технічних наук, професорки Ірини Іванової.
Окрему увагу відвідувачів привернуло частування печивом, виготовленим на замовлення з логотипом торгівельної марки від CHERRY SWEETS, засновницею якої є Ірина Іванова.
Для відвідувачів локації АТЕ команда підготувала інтерактивну програму. Учасники мали можливість випробувати удачу в безпрограшній лотереї із тематичними солодкими призами та перевірити свої знання у вікторині, присвяченій брендовій культурі південного регіону України.
Керівництво факультету висловлює щиру вдячність викладачам, студентам, аспірантам і всім гостям, які підтримали локацію ТДАТУ. Спільна участь у таких заходах є важливою складовою збереження ідентичності, незламного духу та славних традицій Мелітопольського краю.
