Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного продовжує розвивати співпрацю з Національним університетом біоресурсів і природокористування України, об’єднуючи науковий потенціал для реалізації актуальних досліджень та інноваційних проєктів.
Спільні ініціативи університетів охоплюють напрями розумного землеробства, рекультивації постраждалих земель, роботизації агропромислового комплексу та впровадження енергоефективних технологій. Значна частина таких проєктів реалізується за підтримки міжнародних грантових програм.
Важливим напрямом співпраці є розвиток наукових досліджень у галузі харчових технологій. Зокрема, триває робота над фундаментальною темою «Наукові основи процесів охолодження плодової сировини при зберіганні та переробці», результати якої спрямовані на підвищення якості переробки плодів, зміцнення продовольчої безпеки та розширення експортного потенціалу України.
У літній період проводяться практичні дослідження, під час яких закладаються наукові зразки, здійснюється оцінювання технологій та дегустація продуктів переробки плодів черешні й вишні. Одним із напрямів цієї роботи є дослідження доктора технічних наук, професора ТДАТУ Ірини Іванової.
Розроблені нею технології переробки плодово-ягідної сировини вже отримали позитивні відгуки фахівців, партнерів та споживачів у різних регіонах України. Продукція під торговельною маркою «CHERRY&SWEET» демонструє практичне впровадження результатів наукових досліджень у виробництво та сприяє популяризації української продукції з черешні та вишні.
Співпраця між ТДАТУ та НУБіП України є прикладом ефективної взаємодії закладів вищої освіти, спрямованої на розвиток сучасної аграрної науки, впровадження інноваційних технологій та підготовку висококваліфікованих фахівців для післявоєнного відновлення й сталого розвитку аграрного сектору України.
