На кафедрі “Обладнання переробних і харчових виробництв імені професора Ф.Ю. Ялпачика” викладаються дисципліни:
бакалаврат
- АЛЬТЕРНАТИВНІ ДЖЕРЕЛА ЕНЕРГІЇ (ГМ, 3 к.+1с)
- ВСТУП ДО ФАХУ (ГМ, 1к., 2 сем.)
- Інженерно-технічне забезпечення переробних і харчових виробництв (ГМ)
- МАШИНИ, АВТОМАТИ ТА ПОТОКОВІ ЛІНІЇ (3к+1с)
- МАШИНИ, АВТОМАТИ ТА РОБОТОТЕХНІЧНІ І КОМПЛЕКСИ (ГМ, 4 к.+2с)
- МАШИНИ, ОБЛАДНАННЯ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ (АІ, 4 к.+3с))
- МОНТАЖ, ЕКСПЛУАТАЦІЯ ТА РЕМОНТ ОБЛАДНАННЯ (ГМ, 4 к.+2с))
- ОСНОВИ ХОЛОДИЛЬНИХ ТЕХНОЛОГІЙ (ГМ, 4 к.+2с)
- Пакувальна тара (ГМ)
- Проектування готелів та ресторанів (ГРС, 4к)
- ПРОЕКТУВАННЯ ПЕРЕРОБНИХ І ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ З ОСНОВАМИ БУДІВНИЦТВА (ГМ, 4 к.+2с)
- ПРОЕКТУВАННЯ ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ З ОСНОВАМИ БУДІВНИЦТВА (ГМ, 4 к.+2с)
- ПРОЕКТУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ З ОСНОВАМИ ПРОМБУДІВНИЦТВА (ХТ, 4+ 2С к)
- ПРОЦЕСИ І АПАРАТИ (ГМ, 3+1с к.)
- ПРОЦЕСИ І АПАРАТИ (ГМ, 4+2с)
- ПРОЦЕСИ І АПАРАТИ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ (ХТ, 1 к.)
- ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗРАХУНКІВ ТА КОНСТРУКЦІЙ (ГМ, 4к+2с)
- ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ГАЛУЗІ (ГМ, 4 +2с)
- ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ (ХТ, 3 к.)
- УСТАТКУВАННЯ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА (ГРС, 3 к.)
магістратура
- ІННОВАЦІЙНИЙ ІНЖИНІРИНГ КОНСЕРВНИХ ПІДПРИЄМСТВ (ХТ, М2)
- ІННОВАЦІЙНИЙ ІНЖИНІРИНГ ХАРЧОВИХ ПІДПРИЄМСТВ (ХТ, М1)
- ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ОБЛАДНАННЯ ГАЛУЗІ (М1)
- Методи досліджень процесів та узагальнення їх результатів (М2)
- МЕТОДОЛОГІЯ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ З ОСНОВАМИ ІНТЕЛЕКТУАЛЬНОЇ ВЛАСНОСТІ (М1)
- НАУКОВО-ТЕХНІЧНИЙ ПРОГРЕС І ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ МАШИН (М1)
- Проєктування технологічних систем (М1)
- Розрахунки і конструювання машин і апаратів (М1)
- ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКЦІЇ (ГМ, М2)
- ТЕХНОЛОГІЇ ПЕДАГОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ (М1)
- ХОЛОДИЛЬНЕ ОБЛАДНАННЯ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ (М2)
аспірантура
- ВИМІРЮВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСІВ ХАРЧОВОЇ І ПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ (аспірантура)
- МАШИНОБУДУВАННЯ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ (аспірантура)
- МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ ПРОЦЕСІВ І АПАРАТІВ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ (аспірантура)
- НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ В ГАЛУЗІ ПЕРЕРОБКИ С.Г. ПРОДУКЦІЇ (аспірантура)
- ПРОЦЕСИ І АПАРАТИ ХАРЧОВОЇ І ПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ (аспірантура)
- ТЕХНОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ ГАЛУЗЕВОГО МАШИНОБУДУВАННЯ (аспірантура)
- ТЕХНОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ У ХАРЧОВІЙ ТА ПЕРЕРОБНІЙ ГАЛУЗІ (аспірантура)