Брендова мелітопольська черешня у цілорічному форматі, авторські наукові рецептури та незламний дух вітчизняної аграрної науки — саме цим підкорював Третій форум-ярмарок крафтового виробництва в Україні колектив Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. Масштабний захід, що об’єднав кращих крафтових виробників з усіх куточків країни, гостинно приймало місто Миколаїв. Наш університет на високому рівні […]
24 серпня 2026 року на засіданні кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи відбулося заслуховування звітів аспірантів про виконання наукової складової освітньо-наукової програми «Харчові технології» за другий семестр 2025–2026 навчального року. Аспіранти представили результати наукової роботи та доповіли про стан виконання запланованих досліджень з актуальних напрямів харчових технологій. Серед представлених наукових доповідей: Олександр Сокот — «Удосконалення […]
25-29.06.2026р. На кафедрі харчових технологій та готельно-ресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного було проведено державну атестацію студентів денної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» за освітнім рівнем «Бакалавр». Атестація відбувалася відповідно до чинних нормативних вимог та стандартів вищої освіти і була спрямована на перевірку рівня сформованості професійних компетентностей випускників. Головою ДЕК був […]
23.06.2026 та 30.06.2026 р. відбулось проведення державної атестації для здобувачів денної форми навчання спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа першого ( бакалаврського) рівня вищої освіти. Робота Екзаменаційної комісії проходила в атмосфері конструктивного діалогу, професійного обговорення та об’єктивного оцінювання результатів навчання студентів. Головою Державної екзаменаційної комісії був запрошений заступник директора ТОВ «ОПТІМА ХОТЕЛ МЕНЕДЖМЕНТ» Прокопенко Станіслав Андрійович, який […]
Сьогодні розпочався новий етап професійного розвитку для наших здобувачів! У межах масштабного міжнародного проєкту EIT HEI TRAIN (HEI Transformation for Entrepreneurship and AI-Driven Innovation) стартував унікальний мікрокредиціальний курс «Підприємництво та інновації на базі штучного інтелекту». Ця освітня ініціатива, що реалізується за підтримки EIT Food та фінансується Європейським Союзом, покликана об’єднати академічні знання з найсучаснішими технологічними […]
У межах підвищення професійної компетентності та ознайомлення з сучасними трендами індустрії гостинності викладачі та здобувачі вищої освіти кафедри харчових технологій і готельно-ресторанної справи за спеціальностями «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та «Харчові технології» взяли активну участь у відкритій лекції, яку провів відомий український ресторатор і бізнес-коуч Дмитро Борисов. Захід було організовано Одеський національний технологічний університет з […]
4 травня 2026 року для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» у Таврійському державному агротехнологічному університеті імені Дмитра Моторного відбулася надзвичайно цікава та практикоорієнтована зустріч. Гостем кафедри став справжній практик галузі — Сергій Смірнов, директор з продажів (Експорт) ТДВ «Ейчді Бейкері Енд Снекс». Під час виступу лектор детально розібрав тему «Експорт харчових […]
На кафедрі харчових технологій та готельно-ресторанної справи ТДАТУ підбили підсумки та заслухали звіти з дуального навчання за другий семестр здобувачів першого та другого років денної форми навчання. У межах заходу здобувачі освіти презентували результати своєї практичної підготовки на базі провідних підприємств готельно-ресторанної сфери. Вони поділилися набутими професійними навичками та безцінним досвідом роботи в реальних умовах […]
Здобувачі спеціальності «Харчові технології» кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи ТДАТУ прозвітували про результати дуального навчання за другий семестр третього курсу денної форми. Під час онлайн-зустрічі здобувачі освіти представили власний досвід роботи на підприємствах, зокрема виконання обов’язків технолога, контроль якості продукції та організацію виробничих процесів. Викладачі кафедри заслухали звіти, відзначивши практичну спрямованість підготовки та рівень […]
Запрошуємо на гостьову лекцію! Шановні студенти спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа»! Запрошуємо вас на зустріч із практиком галузі, яка допоможе зрозуміти реальний шлях продукту від ідеї до міжнародного споживача. Тема: «Експорт харчових продуктів — від виробництва до полиці супермаркету (кондитерська галузь)» Спікер: Смірнов Сергій Володимирович — Директор з продажів (Експорт) ТДВ «Ейчді Бейкері Енд […]
