Щороку здобувачі вищої освіти спеціальності «Туризм та рекреація» Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного проходять міжнародну виробничу практику на базі провідних курортних центрів Європи та світу. Географія практик включає Грецію, Італію, Туреччину, Болгарію, Іспанію й інші туристичні регіони, що дозволяє студентам отримати реальний досвід роботи в умовах висококонкурентного міжнародного ринку гостинності.
Практична підготовка у провідних готельних мережах спрямована на формування професійних компетентностей у сфері сервісу, управління туристичними процесами, організації гостинності та застосування міжнародних стандартів якості.
Одним із яскравих прикладів успішної міжнародної виробничої практики є професійний шлях здобувачки освіти 4 курсу Никифорової Тетяни Сергіївни, яка вже третій рік поспіль (травень–жовтень) працює у готельному комплексі Levante Beach Hotel / Levante Bar у курортному місті Камарі, острів Санторіні, Греція.
Levante Beach Hotel — це відомий готельно-ресторанний комплекс на одному з найпопулярніших туристичних островів Греції, що поєднує середземноморський стиль, високу якість обслуговування та розвинену інфраструктуру. Курорт Камарі щороку приймає сотні тисяч туристів, а готель працює відповідно до міжнародних стандартів гостинності та стійкого туризму.
Під час практики Тетяна пройшла всі основні етапи професійної підготовки, працюючи барменом, офіціантом, помічником-менеджера фронт-офісу. За результатами успішної роботи вона була підвищена та нині виконує обов’язки менеджера Guest Relations у Levante Bar — одному з ключових підрозділів комплексу.
На посаді менеджера взаємодії з гостями Тетяна здійснює комплекс функцій, які є визначальними для підтримання високої оцінки сервісу та позитивного досвіду туристів: комунікація з гостями, управління сервісом та контролем якості, операційне управління, маркетингова взаємодія, підтримка іноземних гостей, координація роботи з рестораном та готелем.
Такі функції відповідають стандартам міжнародних готельних мереж і потребують високого рівня професійної підготовки, комунікативних навичок, відповідальності та стресостійкості.
Участь здобувачів спеціальності «Туризм та рекреація» у міжнародних практиках на провідних курортах світу є важливим елементом професійного становлення та конкурентоспроможності майбутніх фахівців.
Приклад Тетяни Никифорової демонструє високий рівень підготовки наших студентів, їхню здатність успішно працювати в міжнародному середовищі та бути затребуваними у сфері гостинності.
Університет і кафедра економіки та бізнесу вітають Тетяну з професійними здобутками та бажають подальшого розвитку, нових міжнародних можливостей і успішної кар’єри в індустрії туризму.
Матеріали підготувала гарант ОП «Туризм» ОКР «Бакалавр» к.е.н., доц. Валентина Демко
