Анотація курсу. Дисципліна спрямована на формування у здобувачів освіти загальних та фахових компетентностей щодо володіння основними математичними методами, необхідними для аналізу, моделювання й оптимізації процесів і явищ, прийняття оптимальних рішень при розв’язанні задач різних сфер, вибору найкращих методів їх реалізації. Дисципліна зорієнтована на вивчення питань математичного моделювання, оптимізації та прийняття рішень при розв’язанні добре структурованих, слабо структурованих та неструктурованих проблем.
Метою навчальної дисципліни є забезпечення міцного і свідомого оволодіння системою математичних знань з основних теоретичних положень, методології аналізу, математичного моделювання, оптимізації й використання математичних моделей, вироблення умінь і навичок використання сучасної, вживаної у практичній діяльності методології ідентифікації проблем, аналізу, розробки та прийняття різного роду рішень, а також уміння самостійно створювати і адаптувати подібні методи до конкретних умов, і на цій підставі сформувати висококваліфікованого сучасного фахівця.
Завданнями дисципліни є:
- набуття теоретичних знань і практичних навичок з застосування методів побудови
- аналізу моделей та пошуку найефективнішого або найбільш прийнятного способу дії для досягнення поставленої мети
- вивчення теоретичних засад, основних принципів та інструментарію математичного апарату, який використовується при вирішенні практичних задач математичного моделювання, оптимізації та прийняття рішень у різних сферах
- розвиток навичок творчого дослідження, логічного мислення та підвищення загального рівня математичної культури при розв’язанні практичних задач математичного моделювання та оптимізації технологічних процесів виробництва харчових продуктів.