5 листопада 2020 року викладачі кафедри ХТ та ГРС та студенти 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» взяли участь у online-тренінгу, присвяченому позиціюванню та брендингу крафтової продукції. Організатором заходу був Центр стратегічного розвитку м. Мелітополя.
В ході тренінгу фокус-група отримала відповіді на питання: що таке крафтова продукція і чим вона відрізняється від мас-маркету. Директор Центру Андрій Орлов допоміг детально розібратися з темою на реальних прикладах. Учасники тренінгу – виробники крафтової продукції Мелітопольщини поділилися своїми думками і досвідом.
Інформаційний супровід: к.с.-г.н., доц. Жукова В.Ф.
