На звіті аспірантів зі спеціальності “Харчові технології” були представлені дослідження Майбороди Д.О., Зарецької Д.К. та Булгакова П.О..
Аспіранти детально розглянули вплив різних факторів на якість продуктів, методи їх зберігання та переробки, а також презентували свої результати досліджень з нових технологій виробництва харчових продуктів.
Усі аспіранти детально описали свої дослідження та результати, відповіли на запитання науковців зі студентської та викладацької спільноти. Вони також поділилися своїми планами на майбутні дослідження та публікації у наукових журналах. Особливу зацікавленість виявили аспіранти, котрі щойно вступили на перший курс.
Звіт аспірантів зі спеціальності “Харчові технології” був цікавим та пізнавальним заходом для всіх присутніх. Він показав важливість досліджень у галузі харчової промисловості та їх вплив на здоров’я людей. Дослідження аспірантів допоможуть підприємствам удосконалити свої технології та збільшити якість продуктів, що надаються споживачам.
