photo_2025-09-29_08-17-40
Онлайн-зустріч гаранта ОПП «Харчові технології» зі студентами щодо дотримання етичних норм, протидії корупції, булінгу та дискримінації

29 вересня 2025 року відбулася онлайн-зустріч гаранта освітньо-професійної програми «Харчові технології» спеціальності G13 Харчові технології, доцента кафедри харчових технологій і готельно-ресторанної справи, доктора філософії з харчових технологій Гончар Юлії Миколаївни, зі студентами першого курсу. Під час зустрічі гарант порушила важливі питання, що стосуються протидії корупції, булінгу, сексуальним домаганням, торгівлі людьми, експлуатації студентської праці, а також […]

photo_2025-09-29_08-40-02
Онлайн-зустріч гаранта ОПП «Харчові технології» з бакалаврами першого року навчання

29 вересня 2025 року в онлайн-форматі відбулася зустріч гаранта освітньо-професійної програми «Харчові технології» спеціальності G13 Харчові технології, доцента кафедри харчових технологій і готельно-ресторанної справи, доктора філософії з харчових технологій Гончар Юлії Миколаївни, зі студентами першого курсу. Під час зустрічі гарант детально роз’яснила суть поняття академічної доброчесності, її роль у формуванні професійної культури майбутнього фахівця та […]

Рисунок1
НА КАФЕДРІ ХТГРС ВІДБУЛАСЯ ЗВІТНА КОНФЕРЕНЦІЯ З ЛІТНІХ ВИРОБНИЧИХ ПРАКТИК-2025

15 вересня на кафедрі ХТГРС відбулася звітна конференція, присвячена результатам літніх виробничих практик. Цього року здобувачі 1-3 курсів спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» мали можливість застосувати свої знання на реальних підприємствах як в Україні, так і за кордоном. Практика стала чудовою нагодою для здобувачів отримати цінний професійний досвід, познайомитися з роботою провідних компаній та […]

Рисунок1
Знайомство першого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» з ОПП «Готельно-ресторанна справа»

Традиційно на початку навчального року відбувається знайомство першого курсу з освітньо-професійною програмою. З цією метою, відбулася онлайн-зустріч гаранта ОПП та здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальністі  J2  «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» галузь знань J «Транспорт та послуги» Гарант ОПП «Готельно-ресторанна справа»  ОС «Бакалавр» доцент Людмила Кюрчева  представила освітню програму, що реалізується на кафедрі  харчових […]

photo_2025-09-08_07-53-391
Презентація ОПП «ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ» 2025 року для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

На кафедрі харчових технологій і готельно-ресторанної справи відбулася перша зустріч щойно зарахованих здобувачів освіти з гарантом освітньо-професійної програми «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю G13 «Харчові технології» галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво». Гарант програми, доцент кафедри, доктор філософії з харчових технологій Гончар Юлія Миколаївна, привітала студентів із початком навчання у […]

АСПІРАНТ КАФЕДРИ ХТГРС УСПІШНО ЗАХИСТИВ ДИСЕРТАЦІЮ!

22 липня 2025 року відбувся захист дисертації в разовій спеціалізованій вченій раді з правом прийняття до розгляду та проведення захисту дисертації на здобуття ступеня доктора філософії  Павла БУЛГАКОВА з галузі знань 18 Виробництво та технології за спеціальністю 181 Харчові технології. Тема дисертації – «Удосконалення технології зберігання спаржі з використанням комбінованого біополімерного покриття». Науковий керівник – […]

4
Здобувачі заочної форми навчання ТДАТУ успішно захистили кваліфікаційні роботи зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

09.06.2025 р. відбулось проведення державної атестації  (проведення захисту кваліфікаційних робіт) для здобувачів заочної форми навчання ННІ ЗУП першого ( бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальностs  241 Готельно-ресторанна справа.  ГОЛОВА ЕК: заступник директора ТОВ «ОПТІМА ХОТЕЛ МЕНЕДЖМЕНТ»  ПРОКОПЕНКО  Станіслав Андрійович За результатами  захисту кваліфікаційних робіт  можна зробити  висновок, що здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» успішно представили […]

1
ВІД СТУДЕНТКИ ДО ДИРЕКТОРА: ПИШАМОСЯ УСПІХОМ ТА НОВОЮ СПІВПРАЦЕЮ

22 травня 2025 року у Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного підписав черговий договір про співпрацю з ФОП «Лупинос Є.О.», яка нещодавно відкрила кав’ярню «Лізабон by Lupynos» у центрі Запоріжжя. Ця подія є надзвичайно важливою для університету, адже директоркою цього підприємства є студентка ТДАТУ спеціальності «Готельно-ресторанна справа»! Для університету це не просто черговий договір. […]

Blue Minimalist Certificate Of Achievement-7
Викладачі кафедри стали членами громадської організації «Азовська гостинність»

Із приємністю повідомляємо, що викладачі нашої кафедри — Прісс О.П., Гончар Ю.М., Кюрчева Л.М., Колісниченко Т.О. та Тараненко Г.Г. — приєдналися до громадської організації «Азовська гостинність». ГО «Азовська гостинність» — незалежна неприбуткова організація, яка об’єднує учасників туристичного сектору Мелітопольського району, включаючи готелі, курортні заклади, ресторани, туристичні агенції, а також науковців і освітян, що готують майбутніх […]

“Золото” науковиці ТДАТУ на міжнародних практичних і показових кулінарних змаганнях Emirates Salon Culinaire

Доцентка кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного Тетяна Колісниченко отримала золоту медаль у Emirates Salon Culinaire (ESC). Emirates Salon Culinaire (ESC) – це серія практичних і показових кулінарних змагань, участь в яких відкрита для професійних шеф-кухарів, кондитерів, кухарів і пекарів, який був організований Кулінарною гільдією Еміратів і схвалений Worldchefs, Emirates […]