Закон України «Про вищу освіту» передбачає право здобувачів вищої освіти на вибір навчальних дисциплін у межах, передбачених відповідною освітньою програмою та навчальним планом, в обсязі, що становить не менш як 25 відсотків загальної кількості кредитів ЄКТС, передбачених для даного рівня вищої освіти.

Вибіркові компоненти, вибіркові навчальні дисципліни або навчальні дисципліни за вибором здобувача вищої освіти – це дисципліни, які пропонуються для вивчення здобувачам вищої освіти закладом вищої освіти для більш повного задоволення їх освітніх і кваліфікаційних потреб для потреб суспільства, ефективного використання можливостей закладу освіти тощо.

Вибір дисциплін вибіркових компонентів певної освітньої програми студент здійснює при формуванні індивідуального навчального плану.

На кафедрі ХТГРС було проведено презентації вибіркових дисциплін для студентів спеціальності 181 Харчові технології. Студенти мали змогу ознайомитись з запропонованим списком вибіркових компонентів, серед дисциплін культурологічного, суспільно-політичного, правового, природничо-математичного та мовного спрямування.

Далі молоді було запропоновано сформувати власну індивідуальну освітню траєкторію, яка передбачає вибір дисциплін для вивчення (як шляхом анкетування, так і за допомогою інформаційної інтернет-платформи університету) й власне майбутню професію, що відповідатиме прагненням і переконанням майбутнього фахівця.