Викладачам кафедри харчових технологій та готельно-ресторанна справи доводиться вчитись безперервно, бо освітні концепції постійно еволюціонують. Черговим етапом отримання неформальної освіти став тренінг «Андрагогіка vs педагогіка». Андрагогіка (від грец. andros – доросла людина і agoge – керівництво, виховання).
Зовсім скоро початок нового учбового року. Процес навчання потребує «підживлення» зовнішніми ідеями експертів, мотиваторів, тьюторів. Вже в перший день тренінгу стала зрозумілою актуальність впровадження нових практик і інструментів у навчання. Адже цікаві форми подачі матеріалу підігрівають інтерес студентів до отримання знань.
Попереду ще багато нововведень в сфері викладання. Їм буде присвячена друга половина серпня. Тому з нетерпінням чекаємо наступних тренінг-зустрічей!
Інформаційний супровід: к.с.-г.н., доц. Жукова В.Ф.
