На кафедрі ХТтаГРС пройшла Масниця – одне з найрадісніших свят! Народне прислів’я говорить, що «без млинця, немає Масниці», адже млинці впродовж масляного тижня – головне частування.
В Навчальному кафе студенти спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» знайомилися з рецептами приготування млинців та традиціями святкування цього улюбленого народного свята не тільки слов’ян, а й практично всієї Європи.
Інформаційний супровід: к.с.-г.н., доц. Жукова В.Ф.
