Екскурсія до переробних підприємств Запорізької області студентів факультету ІКТ
26 вересня 2018 року відбулися виїзні практичні заняття для студентів 4 курсу спеціальності «Машинобудування» та 2-с курсу «Галузеве машинобудування».
Тематичні заходи за напрямком практичної підготовки були сплановані співробітниками кафедри обладнання переробних і харчових виробництв імені професора Ф.Ю. Ялпачика в особі к.т.н., доц. Загорко Н.П. та к.т.н., ст. викл. Тарасенко В.Г.
Майбутні фахівці-бакалаври відвідали підприємство ТОВ «Айс Запоріжжя» у м. Запоріжжя та фермерське господарство «Таврія-Скіф» у с. Роздол Михайлівського району.
Поїздка до цих підприємств була організована інститутом післядипломної освіти та дорадництва (ІПОД) за підтримки Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Під час екскурсійного огляду на підприємстві «Айс Запоріжжя» студенти ознайомилися з роботою технологічної лінії виробництва заморожених овочів, які заморожуються та зберігаються у холодильних камерах за температури від мінус 18 °С до мінус 25 °С. Також підприємство спеціалізується на виробництві морозива, заморожених напівфабрикатів, фаст-фуду.
Широкий спектр діяльності фермерського господарства «Таврія-Скіф» вразив студентів: виробництво, транспортування, переробка та зберігання та реалізація власними силами виробленої сільськогосподарської продукції. Особливою увагою студенти відмітили холодильні камери зберігання яблук з використанням МГС (модифікованого газового середовища) та власну пекарню. Особливо сподобалася студентам дегустація свіжих хлібобулочних виробів.
Студенти та колектив кафедри ОПХВ імені професора Ф.Ю. Ялпачика виражають подяку співробітникам підприємства ТОВ «Айс Запоріжжя» та фермерського господарства «Таврія-Скіф» , які прийняли участь у тематичних заходах та директору ІПОД Подшивалову Геннадію Валерійовичу за сприяння в організації поїздки.
