Щороку здобувачі вищої освіти спеціальності «Туризм та рекреація» Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного проходять міжнародну виробничу практику на базі провідних курортних центрів Європи та світу.
Завдяки співпраці університету з відомими готельними мережами студенти мають можливість працювати в Греції, Італії, Туреччині, Болгарії, Іспанії та інших туристичних країнах. Такий досвід дозволяє майбутнім фахівцям відчути реальну атмосферу міжнародного ринку гостинності та сформувати професійні компетентності в умовах високої конкуренції.
Практична підготовка у провідних готельних комплексах спрямована на опанування навичок сервісу, управління туристичними процесами, організації обслуговування та застосування міжнародних стандартів якості. Студенти набувають умінь, необхідних для роботи у сучасній індустрії гостинності — від комунікації з туристами до виконання управлінських функцій.
Одним із яскравих прикладів результативності міжнародних практик є професійне зростання здобувачки освіти 4 курсу — Тетяни Никифорової, яка вже третій рік поспіль проходить практику та працює у готельному комплексі Levante Beach Hotel / Levante Bar у курортному місті Камарі на острові Санторіні (Греція).
Levante Beach Hotel — відомий готельно-ресторанний комплекс, що поєднує високі стандарти сервісу, середземноморську атмосферу та сучасну інфраструктуру. Санторіні є одним з найпопулярніших туристичних регіонів Європи, а курорт Камарі щороку приймає сотні тисяч гостей. Робота в таких умовах вимагає від персоналу високого професіоналізму та дотримання принципів стійкого туризму.
Протягом практики Тетяна опанувала всі ключові напрямки діяльності готельно-ресторанного комплексу: працювала барменом, офіціантом, помічником менеджера фронт-офісу. Завдяки відповідальності та професіоналізму вона отримала підвищення і нині виконує обов’язки менеджера Guest Relations у Levante Bar — одному з центральних підрозділів комплексу.
На цій посаді Тетяна відповідає за широкий спектр завдань, що мають вирішальне значення для підтримання високої якості сервісу:
-
комунікацію з гостями;
-
контроль стандартів обслуговування;
-
координацію операційних процесів;
-
маркетингову взаємодію;
-
підтримку іноземних туристів;
-
співпрацю з рестораном та готелем.
Такі компетентності відповідають вимогам міжнародних готельних мереж і потребують значної професійної підготовки, комунікабельності, стресостійкості та відповідальності.
Участь здобувачів спеціальності «Туризм та рекреація» у міжнародних практиках є важливим елементом професійного становлення, що підвищує їхню конкурентоспроможність на світовому ринку праці. Приклад Тетяни Никифорової підтверджує високий рівень підготовки студентів ТДАТУ та їхню здатність до успішної роботи в міжнародному середовищі.
Університет та кафедра економіки і бізнесу щиро вітають Тетяну з досягненнями, бажають подальшого професійного зростання, нових міжнародних можливостей та успішної кар’єри в індустрії туризму.
