В рамках традиційної акції популяризації спеціальності «Обладнання переробних та харчових виробництв» з метою залучення випускників загальноосвітніх навчальних закладів міста до вступу після закінчення школи до ТДАТУ щорічно проводяться Дні відкритих дверей кафедри ОПХВ.
На кафедру запрошуються випускники шкіл міста, з якими кафедра підтримує міцні зв’язки. Це зокрема загальноосвітні школи № 9, № 14, № 23, № 25, вище професійне училище № 40 та Мелітопольський аграрний ліцей.
Цього року перша така зустріч 17 листопада була проведена з учнями випускного класу загальноосвітньої школи № 6 м. Мелітополя. 26 листопада на кафедру були запрошені випускники Мелітопольської гімназії № 19.
В ході проведення Дня відкритих дверей кафедри ОПХВ були проведені бесіди та поширені інформаційні матеріали щодо спеціальностей, напрямів підготовки, можливостей та умов вступу до університету, надана інформація щодо функціонування підготовчих курсів при університеті, проведена ознайомча екскурсія по лабораторіям кафедри з демонстрацією діючого лабораторного обладнання та дегустацією продуктів, що на ньому виробляються.
Бесіду проводив декан факультету інженерії та комп’ютерних технологій Вершков Олександр Олександрович. Зокрема, він розповів школярам, як здійснюється теоретична та практична підготовка майбутніх спеціалістів на факультеті, які вивчаються дисципліни, яке лабораторне обладнання при цьому використовується. Лабораторії кафедри школярам представляв т.в.о. завідуючого кафедри ОПХВ Олексієнко Вадим Олександрович. Особливу увагу він приділив презентації діючих лабораторних установок, організації практичної підготовки та зазначив види діяльності та посади, на яких зможуть працювати випускники спеціальності «Обладнання переробних та харчових виробництв» після навчання в ТДАТУ.
Учні випускних класів мали змогу на власні очі побачили, як випікається хліб, готуються пончики, виробляється морозиво, солодка вата та попкорн, та мали змогу покуштувати ці продукти.
Викладачі кафедри ОПХВ
