Участь у Бізнес-фестивалі «Мрії Готеляра» взяли засновники, керівники готелів, ресторанів, туристичних агенцій, інвестори, бізнес-тренери, експерти з сервісу, дизайну, кадрові експерти, маркетологи, дизайнери, екскурсоводи, представники постачальників індустрії гостинності, а також викладачі ТДАТУ.
На шляху України до Європейської спільноти впроваджуються нові стандарти зірковості Hotel Stars Union, на заміну застарілого стандарту 4269.
Уніфікована система USALI хоча і не є зараз обовʼязковою для управлінського обліку в Україні, однак це світовий стандарт, абетка готельної галузі во всьому світі.
Вже зараз впровадження європейських директив з захисту довкілля є обов’язковим для засобів розміщення, які приймають гостей з міжнародних організації.
Клієнтський досвід, турбота про гостей, вимірювання задоволеності клієнтів і зворотній зв’язок – показники, на основі яких приймаються управлінські рішення в готелях.
Невдовзі всі ці аспекти будуть впроваджені в навчальний процес враховані в підготовці фахівців готельної галузі.
