Дуальне навчання є продуктом тісної взаємодії ТДАТУ і роботодавців з метою успішної професійної та соціальної адаптації майбутніх фахівців. Для роботодавців створюється умови для підготовки кадрів і забезпечення їх максимальної відповідності всім своїм вимогам.
Дуальна модель навчання забезпечує плавне занурення студентів в трудову діяльність. Вона дає їм можливість виконувати конкретні трудові обов’язки, розвивати вміння працювати в колективі, формує професійну компетентність і відповідальність.
У Таврійському державному агротехнологічному університеті імені Дмитра Моторного дуальна форма навчання здійснюється відповідно до «Положення про порядок організації та проведення дуальної форми навчання» згідно з Законом України «Про освіту», Національною стратегією розвитку освіти в Україні на 2012-2021р.р., Концепцією підготовки фахівців за дуальною формою здобуття освіти (схваленої розпорядженням Кабінету Міністрів України від 19 вересня 2018 р. № 660-р). У Положенні наведено порядок організації дуальної форми навчання для здобувачів вищої освіти університету та регламентується процедура оформлення документів.
Рівень навчання у рамках дуальної системи з кожним роком підвищується. Цьому сприяє постійна взаємодія між куратором дуального навчання від університету та наставниками дуального навчання від підприємства. Наставником є кваліфікований працівник суб’єкта господарювання, який керує навчанням здобувачів освіти на робочих місцях відповідно до програми практичного навчання.
У студентів 4 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», які навчаються за дуальною системою, куратором від ТДАТУ є к.с.-г.н., доцент Валентина Жукова. В її обов’язки входить контроль за виконанням студентами індивідуального навчального плану і програми практичного навчання на робочому місці за дуальною формою здобуття освіти.
Відповідно до наказу ТДАТУ №1664-С від 14.09.2021 р. за дуальною формою навчаються наступні здобувачі вищої освіти:
1) Данило Бондаренко – кофейня «Yava Kava», м. Мелітополь, наставник – Надія Альошина;
2) Діана Бондаренко – Розважальний центр «Шторм», м. Мелітополь, наставник – Андрій Ласкін;
3) Анна Горелова – ФЛП «Богорнішвілі Григорий», м. Дніпро, наставник – Елізар Жванія;
4) Ганна Бурцева – Мелітопольська філія ТОВ «Вінфулд», м. Київ, наставник – Кристина Таган;
5) Аліна Камінська – кАфе «АМПЕРОЛЬ», м. Харків (мережа кафе ПП «Марлі»), наставник – Рогінський Ігор;
6) Дмитро Топорков – Піцерія IQ Pizza (ФОП Власенко Т.В. «Перша пекарня твого міста»), м.Мелітополь, наставник – Катерина Власенко.
Питання удосконалення системи дуальної форми навчання вирішуються шляхом взаємодії закладів вищої освіти з підприємствами. Таке партнерство є найбільш ефективним засобом підвищення якості підготовки кадрів, сприяє освоєнню студентом необхідних професійних компетенцій. Для цього проводяться регулярні зустрічі, а також вирішуються поточні питання шляхом спілкування в телефонному режимі з наставниками дуального навчання від підприємства.
Так, 4 жовтня відбулась зустріч Валентини Жукової з Катериною Власенко (наставником Дмитра Топоркова в Піцерії «IQ Pizza») з метою аналізу результатів дуального навчання Дмитра. Під час спілкування було перевірено відповідність виконуваних робіт програмі навчання на робочому місці; обговорено зміст освітніх програм на предмет відповідності професійним стандартам та вимогам до компетентностей майбутніх фахівців, а також внесено пропозиції щодо змісту робочих програм навчальних дисциплін.
Валентина Жукова,
доцент кафедри ХТГРС
