Теґ: факультет агротехнологій та екології

Здобувачі вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» засвоїли технологію виготовлення джемів та желе. У ході лабораторної роботи дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» студенти готували джем з яблук та мандаринів, а також, улюблені для багатьох ласощі, – желе.

Здобувачі вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вивчають розмаїття кулінарних виробів різних народів світу на дисципліні «Етнічні кухні».

Вирощування грибів – перспективний сільськогосподарський стартап, впевнені студенти та викладачі факультету Агротехнологій і екології Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. У лабораторії мікробіології Університету студенти можуть пізнати технологію вирощування як традиційних представників вищих грибів – глив, так і відкрити для себе особливості формування і переробки грибів-екзотів.

Для підвищення рівня підготовки фахівців кафедра харчових технологій та готельно-ресторанної справи ввела традицію проведення майстер-класів від студентів, що навчаються дуально і працюють су-шефами, кухарями, сушистами в закладах ресторанного господарства.

Студенти Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного та Херсонського ДАУ, які здобувають вищу освіту на спеціальності Садівництво та виноградарство, поспілкувались з міжнародним експертом з агроскаутінгу Патріком Байерсом.

Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного підтримує тісні взаємозв’язки з Херсонським державним аграрно-економічним університетом за науковою, навчально-педагогічною та іншими напрямами академічної діяльності.