СТАТТІ ЗА 2012 РІК

• Янаков В.П.  Актуальність розвитку тістомісильних машин нового покоління. / В.П. Янаков, Л.М. Антропова, С.Д. Мазілін. Мін–во освіти і науки України, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Тематич. научн.–техн. збірник. Праці Таврійського держ. агротехнологічного ун-та. – Мелітополь.: ТДАТУ, – 2012. Вип.12. Т.3. – С.144–152
• Янаков В.П.  Аналіз фундаментальних досліджень у технологічній операції заміс тіста. / В.П. Янаков. Мін–во освіти і науки України, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Тематич. научн.–техн. збірник. Праці Таврійського держ. агротехнологічного ун-та. – Мелітополь.: ТДАТУ, – 2012. Вип.12. Т.2. – С.225–233
• Ялпачик Ф.Ю.  Визначення технічної ефективності сучасних тістомісильних машин. / Ф.Ю. Ялпачик, А.П. Човпіло, В.П. Янаков. Мін–во освіти і науки України, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Тематич. научн.–техн. збірник. Праці Таврійського держ. агротехнологічного ун-та. – Мелітополь.: ТДАТУ, – 2012. Вип.12. Т.4. – С.17–25
• Хассай Д.В. Визначення технологічної ефективності сучасних тістомісильних машин. / / Д.В. Хассай, В.П.. Янаков, Голованов М.В. Мін–во освіти і науки України, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Тематич. научн.–техн. збірник. Праці Таврійського держ. агротехнологічного ун-та. – Мелітополь.: ТДАТУ, – 2012. Вип.13. Т.1. – С.227–234
• Ялпачик В.Ф. Новый способ хранения кукурузы молочно-восковой спелости / В.Ф. Ялпачик, Ф.Е. Ялпачик, Н.И. Стручаев // Овощеводство, №9, 2012. – с.78-79.
• Ялпачик В.Ф. Новый способ хранения листовых зеленых овощей / В.Ф. Ялпачик, Ф.Е. Ялпачик, Н.И. Стручаев // Овощеводство, №10, 2012. – с.76-77.
• Ялпачик В.Ф. Моделювання і розрахунок теплофізичних властивостей харчової сировини рослинного походження / В.Ф. Ялпачик // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь, 2012. – Вип.12. – Том.4. – с. 3 – 16.
• Самойчук К.О.,  Експериментальні дослідження струминного гомогенізатора з роздільним подаванням жирової фази / К.О. Самойчук, О.О. Ковальов // Обладнання та технології харчових виробництв : Донецьк – 2012.– Вип. 28. – С. 42-46.
• Гвоздєв О.В. Комп’ютерне моделювання імпульсного гомогенізатора молока з використанням програмного забезпечення Ansys Workbench / О.В. Гвоздєв, К.О. Самойчук, Н.О. Паляничка // Обладнання та технології харчових виробництв: тематичний збірник наукових праць. – Донецьк: ДонНУЕТ. Вип. 28. – 2012. – С. 294 – 300.
• Паляничка Н.О. Визначення градієнту швидкості потоку молока при імпульсній гомогенізації / Н.О. Паляничка // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь: ТДАТУ. Вип.12, Т.4. – 2012. – С. 56 – 62.
• Самойчук К.О., , Котенко В.І., Іванова В.В. Вдосконалення конструкції матриці шнекової машини для формування цукеркових виробів / К.О. Самойчук, В.І. Котенко, В.В. Іванова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь: ТДАТУ, 2012. – Вип. 12, Т.4. – С. 47-55.
• Олексієнко В. О, Самойчук К. О., Буденко С. Ф., Свірень М. О.. Допоміжні енергозберігаючі системи опалення для малих підприємств. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету 2012. Вип. 12. Т.4 С. 246-250.
• Самойчук К.О.,  Аналіз методів оцінювання якості гомогенізації молока/ К.О. Самойчук, О.О. Ковальов, А.О. Івженко// Праці ТДАТУ.: Мелітополь – 2012. – Вип.12, Т.4. – С. 222-229.
• Ломейко О.П., Кулінченко В.Р. Оцінка ефективності роботи теплових машин шляхом аналізу термодинамічних зразків. / О.П. Ломейко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. -Мелітополь, 2012. – Вип. 12. Т. 1, -С. 46-61
• Петриченко С.В Моделювання електричного поля багатоелектродних систем пристроїв електричної очистки та сепарації діелектричних сус­пензій / С.В. Петриченко, І.П. Назаренко, В.Ф. Яковлев, О.І Лобода // Вісник Сумського аграрного університету, серія «Механізація і автоматизація виробничих процесів» – випуск 6 (24), 2012.
• Паляничка Н.О. Визначення градієнту швидкості потоку молока при імпульсній гомогенізації / Н.О. Паляничка // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь: ТДАТУ. Вип.12, Т.4. – 2012. – С. 56 – 62.
• Бойко В.С. Обезводнення вторинної сільськогосподарської сировини методом вакуумного сушіння / В.С. Бойко, О.В. Бойко, Т.Ю. Бойко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету : наукове фахове вид. – Мелітополь: ТДАТУ, 2012. – Вип. 2, т. 3. С. 137-143.
• Чижиков І. О., Антонова Г. В., Чижиков О. I., Буденко С. Ф. Функціональний аналіз конструкції машини для садіння підщеп плодових культур. // Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету : електрон, наук. фах. видання, 2012. Том 2, Вип. 2. – С. 150-156.
• Янаков В.П.  Особливості моделювання тістомісильних машин в умовах підвищення ефективності виробництва / В.П.Янаков, В.О. Олексієнко, В.О. Верхоланцева // Вісник Київського національного університету технологій та дизайну.– Київ.: КНУТ, 2012 – №.1(63). – С.76-82
• Червоткіна О.О. Раціональне використання відходів виробництва морквяного соку / О.О.Червоткіна, В.О. Олексієнко, Н.О. Фучаджи // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь: ТДАТУ, 2012. – Вип. 12, Т.4. – С. 216-221
• Олексієнко В.О. Допоміжні енергозберігаючі системи опалення для малих підприємств / В.О. Олексієнко, К.О. Самойчук, С.Ф. Буденко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. – Мелітополь: ТДАТУ, 2012. – Вип. 12, Т.4. – С. 246-250
• Кюрчев В.М., Ломейко О.П. Підвищення педагогічної майстерності викладачів вищих навчальних закладів./ О.П. Ломейко //Збірник науково-методичних праць ” Удосконалення навчально-виховного процесу в вищому навчальному закладі”. -Мелітополь, 2012.- Вип. 16, – С. 3-8
• Ломейко О. П. Оцінка ефективності роботи теплових машин шляхом аналізу термодинамічних зразків/О. П. Ломейко, В. Р. Кулінченко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. -Мелітополь, 2012. т.Вип. 12,N т. 1.-С.46-61
• Ломейко О. П. Підвищення педагогічної майстерності викладачів вищих навчальних закладів/В. М. Кюрчев, О. П. Ломейко // Удосконалення навчально-виховного процесу у вищому навчальному закладі. -Мелітополь, 2012. Вип. 16.-С.3-8