nadijnist-obladnannja-harchovoji-haluzi

 

 

«Надійність обладнання харчової галузі». Навчальний посібник Ю.Г. Сухенко, І.П. Паламарчук, М.М. Жеплінська, М.М. Муштрук,, Д.П. Журавель. Київ: ЦП «КОМПРИНТ», 2019. 370 с.

.

У структурному плані навчального посібника включені основи надійності обладнання, що використовується у харчових виробництвах, сучасні розрахункові методики, які базуються на стохастичному моделюванні, оптимізації та теорії ймовірності, що призначені для підготовки студентів у вищих навчальних закладах за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Навчальний посібник може бути корисним науковим співробітникам, аспірантам і працівникам харчової і переробних галузей АПК.

 

.